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Coxa de frango recheada com cogumelo e tomate

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture numa tigela os cogumelos, o tomate, o sal e o cominho. Recheie as coxas de frango e prenda as extremidades com palito. Frite as coxas numa panela com o óleo bem quente até dourar de maneira uniforme. Retire do fogo e elimine os palitos das coxas de frango. Sirva com a geléia de laranja e purê de batata. Se preferir, decore com laranja.
  2. 2.
    Fonte: Revista Menu

Por: João Sena
Rendimento: 8 porções

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