Coxinha cremosa de mandioquinha
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Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Coloque na panela a manteiga, o azeite e a cebola e deixe até murchar.
2. Depois coloque os demais ingredientes. Deixe ferver e em seguida coloque a farinha de trigo.
3. Deixe soltar da panela e espere a massa amornar. Sove bem.
4. Modele as coxinhas, empane no ovo e farinha de rosca e frite em óleo quente.
Recheio
1. Refogue tudo junto e deixe esfriar. Coloque o catupiry somente na hora de modelar a cozinha com o recheio.
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