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Coxinha da mamãe (familia)

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    Recheio, apos o peito de frango estiver cozido e desfiado, refogue com os demais ingredientes, reserve.
  2. 2.
    massa
  3. 3.
    leve ao fogo o caldo do frango com a manteiga. até ferver.
  4. 4.
    junte a batata e a farinha de trigo mexendo bem até que a massa de desprenda da panela.
  5. 5.
    deligue o fogo e acrescente o queijo ralado e o óleo mexa bem até a massa ficar lisa.
  6. 6.
    deixe esfriar e modele as coxinhas utilizando o recheio.
  7. 7.
    empane e frite em óleo quente.
CURSO CULINARIA

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