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Coxinha de Batata

Já Fiz

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Ingredientes (18)



Como Fazer

  1. 1.
    RECHEIO:
  2. 2.
    Em uma panela, aqueça o azeite e coloque o frango. Após fritá-la, junte o tempero pronto, a cebola e o tomate picados, sal, pimenta e a salsinha. Misture a cada ingrediente. Reserve.
  3. 3.
    Massa:
  4. 4.
    Cozinhe as batatas em água fervente e dois tabletes de caldo de galinha. Passe-as pelo espremedor.
  5. 5.
    Em um recipiente, coloque as batatas, o ovo, o sal, o queijo ralado e a farinha. Misture até obter uma massa homogênea. Abra porções sobre a palma da mão. Empregue o recheio e enrole. Passe pelo ovo e farinha de rosca. Frite em óleo quente. Escorra.
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