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Coxinha de Carne de Siri

Coxinha de Carne de Siri

diet

0

Tempo de preparo

48 min

Porção

100 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,24

Informação nutricional

Valor nutricional

44,13 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 06/07/2010

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes da massa (menos as farinhas e os ovos) e leve ao fogo até ferver.

  • 2. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, retire do fogo e coloque em uma superfície lisa e seca.

  • 3. Deixe esfriar.

  • 4. Em uma panela, coloque o azeite, o tomate, a cebola e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

  • 5. Acrescente a carne de siri, a salsa, sal, pimenta e refogue por mais 10 minutos ou até secar.

  • 6. Abra a massa em círculos.

  • 7. Recheie e feche no formato de coxinhas.

  • 8. Passe no ovo, na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

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