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Coxinha de Liquidificador

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Ingredientes (16)


Recheio



Preparo

  1. No liquidificador, bata o caldo de legumes, as gemas, o óleo, o requeijão e o iogurte. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, acrescentando aos poucos a farinha de trigo. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela e formar uma massa lisa.

Recheio

  1. Em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola e o alho. Junte o peito de frango, tempere com o sal, a pimenta, a salsa e misture o requeijão.
Dica: Você pode colocar mais requeijão para um recheio mais cremoso.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 30 porções

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