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Coxinha de Mandioca

Já Fiz

Ingredientes (13)

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue o caldo na margarina, coloque o leite e a mandioca e deixe ferver.
  2. 2.
    Coloque a farinha de trigo, mexendo bem até soltar do fundo da panela.
  3. 3.
    Retire do fogo, coloque os ovos, retorne ao fogo até integrar bem os ovos.
  4. 4.
    Deixe esfriar um pouco e sove para ficar macia.

Recheio

  1. 1.
    Refogue o tempero no óleo quente, coloque o extrato de tomate e a 1/2 xícara de água.
  2. 2.
    Junte o frango e deixe secar um pouco sempre mexendo.
  3. 3.
    Molde as coxinhas, recheie com o requeijão e o frango.
  4. 4.
    Passe em ovos, na farinha de rosca e frite.

Por: maria luisa silva moreira
Rendimento: 170 porções

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Comentários (3)

Raniele Rogge

pode fazer com mandioca em vez da batata? fica bom? obg

Raniele, boa tarde! Pode sim, dê uma olhada no link abaixo, que consta uma das receitas com esse tipo de variação: http://cybercook.com.br/receita-de-coxinha-de-mandioca-r-13-637.html Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Flor Stoppa

Adoro cosinha essa receita é perfeita fica muito gostosa!!!!!

Flor Stoppa

Adoro cosinha essa receita é perfeita fica muito gostosa!!!!!

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Coxinha de Mandioca