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Coxinha de mandioca

Coxinha de mandioca

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Recheio:
  • 2. 2 Xícara (chá) de proteína de soja preparada
  • 3. 1 Xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 4. 1 Colher (sopa) de azeitonas picadas
  • 5. 1 Colher (sopa) de manjericão picado
  • 6. Sal e pimenta-do-reino a gosto½ cebola ralada
  • 7. Em uma tigela, juntar os ingredientes do recheio e reservar. Em um outro recipiente, misturar os ingredientes da massa (menos 1 ovo e a farinha de rosca). Abrir a massa em círculos, rechear e fechar no formato de coxinhas. Passar no ovo restante batido, na farinha de rosca, levar ao congelador por 1 hora e fritar em óleo quente.
fonte:festadecrianca.blogspot.com.

Tempo de preparo:

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