1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Coxinha de Mandioquinha

Já Fiz

Ingredientes (13)

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela coloque o caldo do cozimento do frango, o caldo de galinha, o caldo de galinha e a margarina. Deixe ferver.
  2. 2.
    A seguir, acrescente a farinha aos poucos e mexa sem parar.
  3. 3.
    Despeje a massa obtida em uma superfície de mármore untada com um fio de óleo.
  4. 4.
    Junte a mandioquinha cozida e passada pelo espremedor.
  5. 5.
    Sove até obter uma mistura homogênea.
  6. 6.
    Abra uma pequena porção na palma da mão.
  7. 7.
    Empregue o recheio e modele no formato de coxinha.
  8. 8.
    Passe pelo ovo e farinha de rosca.
  9. 9.
    Frite em óleo quente.
  10. 10.
    Escorra.

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola.
  2. 2.
    Junte os tomates, temperos à gosto, sal e o peito de frango cozido e desfiado. Misture.
  3. 3.
    Adicione a salsinha, mexa e desligue. Reserve.

Por: Karina P. Papa
Rendimento: 134 porções

Você pode gostar...

Massa para Coxinhas

Por Flora Carmine

Coxinha de Frango

Por Abençoada Jesus

Coxinha Cremosa

Por Cyber Cook

Coxinha

Por Danielle Nascimento

Comentários (0)

Frango Aves Peito de frango Receitas de coxinha Salgadinhos Lanches Caldo de galinha Empanados Farinha de rosca Mandioquinha Receitas salgadas

Coxinha de Mandioquinha