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Coxinha de milho com provolone

Já Fiz

Ingredientes (16)

Como Fazer

  1. Bata todos os ingredientes da massa no oliquidificador até a farinha dissolver totalmente. Leve ao fogo, sem parar de mexer até soltar do fundo da panela.Tire do fogo e deixe esfriar.Triture o queijo no liquidificador e reserve.Derreta a margarina e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o tomate, o milho e o sal e cozinhe por 5 minutos. Tire do fogo, misture com a salsa e o queijo e reserv. Abra a massa na palma das mãos, coloque o recheio e feche modelando as cozinhas.Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.
Rende- 50 unidades Tempo- 1 hora e 20

Por: Azaléa Capella

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