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Coxinha Teta De Moça

Já Fiz

Ingredientes (14)

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Ferve o caldo com os temperos e acrescenta a farinha de trigo e cozinha até formar uma bola e soltar do fundo da panela. Unta a mesa co margarina, coloca a massa, deixa esfriar e sova até a massa ficar fria.
  2. 2.
    Coloca o óleo na panela, deixa esquenta e frita a cebola com o alho. Em seguida coloca o tomate, o sal, o peito de frango desfiado e o colorau e deixa refogar. Por último coloca a salsa picada.

Montagem

  1. 1.
    Montagem:
  2. 2.
    Abre uma porção da massa na palma da mão, coloca bastante recheio, fecha e molda a coxinha no formato de uma teta. Passa no leite e na farinha de rosca e frita.

Por: José Roberto Antunes Junior
Rendimento: 120 porções

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