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Coxinhas de galinha

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Coxinhas de galinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coxinhas de galinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o frango no caldo de galinha em fogo brando por 20 minutos.
  2. 2.
    Reserve o caldo e desfie o frango.
  3. 3.
    Refogue no azeite de oliva a cebola, o tomate, as azeitonas e a salsa. Junte o frango e reserve.
  4. 4.
    Leve ao fogo o caldo reservado até ferver, misture a farinha de trigo de uma só vez.
  5. 5.
    Diminua o fogo e mexa bem até soltar do fundo da panela.
  6. 6.
    Coloque a massa sobre uma mesa untada e junte a margarina. Amasse bem ate ficar homogênea.
  7. 7.
    Abra pequenas porções de massa com a mão, coloque um pouco de recheio e modele em forma de coxinha.
  8. 8.
    Passe nos ovos e em seguida pela farinha de rosca.
  9. 9.
    Frite no óleo de soja quente e escorra em papel toalha. Sirva imediatamente.
Mariana Ferreira
por   Mariana Ferreira
Prato para refeições

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