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Coxinhas Empanadas

Coxinhas Empanadas

diet
sem lactose

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Tempo de preparo

1h28

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,27

Informação nutricional

Valor nutricional

318,85 kcal

Marlene Bahiense Rodrigues

Receita enviada por Marlene Bahiense Rodrigues

Em 30/05/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela, coloque a água, o frango, a cebola, o pimentão, o tomate, o sal e a pimenta e o caldo de galinha.

  • 2. Deixe ferver por aproximadamente 15 minutos.

  • 3. Retire as coxinhas e reserve-as.

  • 4. No caldo do cozimento do frango, acrescente a farinha de trigo (de uma só vez) e misture até agregar totalmente ao caldo.

  • 5. A seguir, junte os ovos levemente batidos e continue misturando até cozinhar (de 5 a 10 minutos).

  • 6. Unte um refratário com um pouco de óleo e deixe esfriar.

  • 7. Depois de fria, pique porções da massa, abra-as na palma da mão e envolva as coxas de frango.

  • 8. Passe pelo ovo e pela farinha de rosca.

  • 9. Frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente.

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Comentários
Marlene Bahiense Rodrigues

TESTADA!!!!!!