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Cozido de inverno

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Ingredientes (26)



Preparo

  1. 1.
    Coloque em uma panela grande a carne, o alho, a pimenta, o cheiro verde e as cebolas e cubra com a água. Cozinhe até a carne ficar no ponto. Em seguida, acrescente os legumes, a linguiça e o toucinho, cozinhe até amaciar. Acrescente os ovos só no final do cozimento. Reserve uma quantidade de caldo e faça um pirão com a farinha de mandioca.
  2. 2.
    Sugestão: Sirva acompanhado de com arroz branco.

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