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Creme assado de maçã

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Coloque as maçãs numa panela e polvilhe o açúcar. Tampe a panela e leve ao fogo baixo, até as maçãs ficarem macias. Retire do fogo e, assim que amornar, bata no liquidificador com o leite e os ovos. Despeje a mistura em 4 assadeiras, com capacidade para 250 ml cada uma, untadas com a manteiga. Leve ao forno, em banho-maria (com a água fria), por 40 minutos, ou até encorpar. Retire do forno. Sirva o creme nas próprias assadeiras, decorados com fatias caramelizadas de maçã.

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