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Creme Brûlée

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. coloque o creme de leite, a ssência de baunilha em uma panela leve ao fogo alto. bata as gemas com o áçucar e despeje na panela um pouco antes de ferver tire do fogo. ponha nas formas em banho-maria em temperatura alta por 30 minutos. tire do forno deixe esfriar leve a geladeira por 1 hora. povilhe áçucar sobre o creme com ajuda de um maçarico uso culinario queime formando um caramelo.
origem françesa rapída e fácil

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Comentários (1)

geraldo bispo carvalho

aprendi em Lyon onde pasei 5 meses fazendo curso

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