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Creme (caldo) de ALHO-PORÓ ( P/ 6 pessoas)

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    MODO de FAZER:
  2. 2.
    Cortar em fatias finas o alho-poró (sem as folhas,só a parte branca)
  3. 3.
    Refogar a cebola e o alho-poró na manteiga por 10 minutos.
  4. 4.
    Juntar as batatas picadas.
  5. 5.
    Adicione o caldo de galinha e deixe cozinhar. Depois de cozido, acrescente o leite e o sal. Bata tudo no liquidificador,volte para a panela, acrescente o creme de leite e aqueça. Salpique a cebolinha e sirva.
Tia

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