Creme Chinês

Ingredientes (5)

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho (bem cheias)
• 3 unidades de ovo
• 1 caixa de gelatina sabor morango ou outro sabor que preferir

Como Fazer

1. 1.
   Bata as gemas, o leite condensado, a maizena e o leite com uma colher. Mistura-se bem e coloca-se no fogo para cozinhar. Depois de cozido, coloque um pirex (refratário) e deixe esfriar.
2. 2.
   À parte, faça a gelatina conforme instruções da embalagem e deixe esfriar também.
3. 3.
   Bata as claras em neve e misture a gelatina. Despeje sobre o creme e leve à geladeira.