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Creme de abóbora com queijo minas

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Em uma panela com azeite reforgue a cebola o alho e a abóbora. Acrescente o caldo de legumes e sal, deixe cozinha até ficar macia, uns 20 minutos.Se secar acrescente mais um pouco de caldo de legumes. Bata no liquidificador e volte ao fogo. Junte o creme de leite fresco e mexa até ferver. Tempere com sal , pimenta e o coetro em pó. Na hora de servir junte o queijo minas e sirva bem quente com torradas e pães.
Rendimento: 6 porcões

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Comentários (1)

isaias Neries

Esse creme com um pouco de azeite trufado fica maravilhoso.

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