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Creme de Abóbora

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Ingredientes (5)


Preparo

  1. 1.
    1 - Corte a abóbora em pedaços, coloque em uma panela e refogue com a cebola, mexendo bem para não queimar.
  2. 2.
    2 - Acrescente o caldo de legumes, o sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar, até que a abóbora fique bem cozida.
  3. 3.
    3 - Depois de cozido, passe os ingredientes para o liquidificador e bata até formar um creme.
  4. 4.
    4 - Volte o creme para a panela e, na hora que o creme ferver, acrescente o queijo por cima.
  5. 5.
    5 - Sirva imediatamente.

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