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Creme de ameixas

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    1-Fazer um creme com o leite condensado,o leite e as gemas.
  2. 2.
    e as colheres de maizena.
  3. 3.
    Colocar em um pirex.
  4. 4.
    2-Cozinhar as ameixas na água com a pinga e o açúcar
  5. 5.
    até soltar os caroços.Retirar os caroços e bater essa mistura
  6. 6.
    do cozimento no liquidificador,despejar numa tigela e deixar esfriar.
  7. 7.
    3-Depois de frio acrescentar o creme de leite.
  8. 8.
    E as claras em neve delicadamente
  9. 9.
    4-Despejar esse creme de ameixas em cima do primeiro creme.
  10. 10.
    5 Fazer um merengue com as 2 claras mais as 2 colheres de açúcar.Acrescentar a caixinha de creme de leite.Colocar por cima da segunda camada e salpicar com coco ralado hidratado e levar a geladeira.
  11. 11.
    Servir bem gelado.

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