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Creme de Brócolis

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. Derreta a manteiga em uma cassarola com a cebola picada, o palmito e o brócolis picado. Deixe refogar por 10 minutos. Acrescente a farinha, o caldo de carne e o creme de leite. Deixar ferver por aproximadamente 15 minutos. Acertar com o sal e pimenta. Pronto para servir, para quem gosta salpicar queijo parmesão ralado e croutons de pão torrado.
Chef Giancarlo Marcheggiani Restaurante Terraço Itália

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