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Legumes

Creme de Brócolis

Creme de Brócolis

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,42

Informação nutricional

Valor nutricional

86,76 kcal

marisa soares de oliveira

Receita enviada por marisa soares de oliveira

Em 14/10/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o azeite e refogue a cebola.

  • 2. Junte o brócolis e refogue mais um pouco.

  • 3. Adicione o caldo de legumes e deixe ferver.

  • 4. Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos.

  • 5. Dissolva a farinha no leite frio e junte à panela.

  • 6. Tempere com o sal e a noz moscada e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, sem parar de mexer.

  • 7. Desligue o fogo e espere amornar.

  • 8. Transfira para o liquidificador e bata até ficar homogêneo.

  • 9. Passe por uma peneira e volte para a panela.

  • 10. Aqueça novamente e sirva em seguida.

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Comentários
eliane

eliane

08/09/2016

Acho que se fosse com leite seria melhor!