Creme de Castanhas e Cogumelos

Creme de Castanhas e Cogumelos

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Ingredientes (9)


Preparo

  • 1. 250 grs. de Nata com Cogumelos Porcini Parmalat
  • 2. 350 grs. de castanhas
  • 3. 250 grs. de cogumelos
  • 4. 5 dl de leite gordo
  • 5. 2 litros de caldo de aves
  • 6. 0,5 dl de Xerez
  • 7. 2 cebolas
  • 8. sal q.b.
  • 9. pimenta moída na altura q.b.
Felicia Sampaio Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Tempo de preparo:

Tags:

Sopas Oleaginosas Castanhas Cogumelos Entradas Nata Receitas salgadas Xerez

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