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Creme de espinafre

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Lave bem o espinafre.
  2. 2.
    Ponha no refratário oval, tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Mexa após 5 minutos.
  3. 3.
    Coloque no refratário redondo a cebola, a manteiga e a farinha de trigo.
  4. 4.
    Adicione o leite e misture bem.
  5. 5.
    Acrescente o sal, a pimenta, o alho e a salsa.
  6. 6.
    Leve ao forno por 5 minutos na potência alta.
  7. 7.
    Mexa após 2 minutos e a 4 minutos.
  8. 8.
    Esprema o espinafre e bata no liquificador.
  9. 9.
    Junte ao creme e sirva em seguida.

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