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Creme de Feijão Branco, Abóbora, Cebola e Cenoura

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Na panela eléctrica, feijão branco que deixei de molho desde ontem à noite, abóbora, cebola, alhos, azeite, salsa, e cenouras. Cortei tudo aos bocadinhos e pus para dentro da panela. Pus um punhado de sal marinho.
  2. 2.
    Depois de já estar tudo já meio cozido, junto duas colheres de sopa de polpa de tomate, 1 colher de sopa de paprika e uma colher de sobremesa de gengibre em pó.
  3. 3.
    Vou acompanhar (sim porque ainda está ao lume) com pão e com couve salteada com alho e azeite.

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