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Creme de Frango

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Fritar a batata palha e reservar.
  2. 2.
    Refogar a cebola picada em rodelas grossas e deixar dourar, em seguida, refogar o frango, deixando caldo.
  3. 3.
    Depois de cozido, desfiá-lo em pedaços maiores e reservar o caldo.
  4. 4.
    Levar ao fogo o caldo, acrescentando o tomate picado (sem sementes) deixando cozinhar.
  5. 5.
    Voltar o frango desfiado ao caldo, colocando o milho verde com a água, o palmito picado em rodelas grossas, observando o tempero e por último, engrossar com o amido de milho, ficando na consistência de strogonoff.
  6. 6.
    Fritar a banana em fatias e forrar um pirex.
  7. 7.
    Armação do prato:
  8. 8.
    1- camada: as bananas.
  9. 9.
    2- camada: o creme de frango.
  10. 10.
    3- camada: o requeijão.
  11. 11.
    4- camada: batata palha.
  12. 12.
    Levar ao forno por alguns minutos e servir com arroz branco.

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