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Creme de frango

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Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Fritar a batata palha e reservar. Refogar a cebola picada em rodelas grossas e deixar dourar, em seguida, refogar o frango, deixando caldo. Depois de cozido, desfiá-lo em pedaços maiores e reservar o caldo. Levar ao fogo o caldo, acrescentando o tomate picado (sem sementes) deixando cozinhar. Voltar o frango desfiado ao caldo, colocando o milho verde com a água, o palmito picado em rodelas grossas, observando o tempero e por último, engrossar com o amido de milho, ficando na consistência de strogonoff.
  2. 2.
    Fritar a banana em fatias e forrar um pirex. Armação do prato:
  3. 3.
    1- camada: as bananas.
  4. 4.
    2- camada: o creme de frango.
  5. 5.
    3- camada: o requeijão.
  6. 6.
    4- camada: batata palha.
  7. 7.
    Levar ao forno por alguns minutos e servir com arroz branco.
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