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Creme de Laranja

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Bata no liquidificador o suco de laranja, o suco de limão e o açúcar. Reserve.
  2. 2.
    Em uma xícara, coloque a gelatina e 3 colheres (sopa) de água e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, dissolva-a em banho-maria. Despeje em uma tigela e acrescente o licor, o creme de leite e misture bem, até obter um creme homogêneo. Bata as claras em ponto de neve, junte o creme e os sucos reservados, misturando tudo delicadamente. Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora, ou até endurecer.
  3. 3.
    Decore com a geléia ou as raspas de laranja e sirva gelado.

Rendimento: 4 porções

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