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Creme de Leite Caseiro ( Bate chantilly )

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Creme de leite caseiro ( bate chantilly ), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de leite caseiro ( bate chantilly ) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 lata de creme de leite sem soro
    - 1/2 L de água filtrada
    - 1 gema
    - 1 colher (chá) de baunilha
    - 300 g de gordura hidrogenada

    Modo de Preparo
    Leve ao fogo numa panela os três primeiros ingredientes, mexendo com fouet, até esquentarem bem (não deixe que fervam). Coloque no copo do liquidificador a gordura e o preparo quente batendo por no mínimo por 3 minutos. Leve a mistura para a geladeira por 24 horas ou freezer até que fique bem gelada. Bata na batedeira acrescentando a baunilha e açúcar a gosto. Pode-se congelar o creme depois de batido. O rendimento é o mesmo de um L de creme de leite fresco..
Maria Cristina L. S. Vicente
por   Maria Cristina L. S. Vicente
Prato para refeições

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