Creme de mandioca com frango

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Frite bem o frango e vá acrescentando aos poucos os temperos, sal, alho, cebola.
  2. 2.
    Quando estiver bem dourado acrescente o pimentão cortado pequeno, o molho de tomate e a pimenta.
  3. 3.
    Mexa e a seguir acrescente a mandioca, que deve ser batida no liquidificador com a mesma água que cozinhou.
  4. 4.
    Junte ao frango coloque o caldo de galinha e misture bem.
  5. 5.
    Este deve ficar bem cremoso deixe em fogo baixo por pouco tempo.
  6. 6.
    Desligue o fogo e polvilhe com cheiro verde e cebolinha.
  7. 7.
    Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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