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Creme de Mandioquinha com Lingüiça

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Ingredientes (9)


Preparo

  • 1. Descasque as mandioquinhas, pique-as grosseiramente e leve par cozinhar com caldo de legumes e o tomilho até ficarem macias.
  • 2. Aguarde amornar e despeje no liqïdificador. Bata até obter uma mistura cremosa.
  • 3. Transfira para uma panela e reserve.
  • 4. À parte, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e a linguïça .Despeje na panela do creme, misture o creme de leite, tempere com sal e a pimenta e leve ao fogo para esquentar bem. Sirva em seguida.

Tempo de preparo:

Comentários (2)

nestes dias frios, fiz esta delicia. Podem apostar que é muito bom. Só modifiquei a linguiça, pois não tinha a defumada, então coloquei calabresa e dei uma realçada com manjericão picadinho. Muito bom... Todos adoraram. Parabéns.

Nós sempre fazemos algum tipo de caldo ou creme no inverno.Moramos perto de praia, e, a noite é sempre bom se aquecer tomando essas delicias.E esse prato é maravilhoso

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