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Creme de Mandioquinha

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Cozinhe as mandioquinhas com a agua e os caldos de galinha e de legumes.
  2. 2.
    Numa panela, frite o bacon e o alho.
  3. 3.
    Junte a mandioquinha batida no liquidificador, a agua na qual foram cozidas e o sal (opcional).
  4. 4.
    Misture e deixe ferver ate engrossar.
  5. 5.
    Desligue o fogo e polvilhe cebolinha picada.
  6. 6.
    Sirva com porçoes de creme de leite, mussarela de bufala ou queijo ralado.
  7. 7.
    Dica:
  8. 8.
    Sirva dentro do pao italiano sem o miolo.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 18/05/01.

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