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Creme de Mandioquinha

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Com meio litro de água faça um caldo de carne ou de galinha.
  2. 2.
    Junte a lingüiça cortada em cubinhos.
  3. 3.
    Acrescente 800g de mandioquinha e 2 litros de água.
  4. 4.
    Quando a mandioquinha estiver cozida, reserve a lingüiça e passe no liqüidificador a mandioquinha com a mesma água do cozimento.
  5. 5.
    Acrescente a lingüiça, leve tudo novamente ao fogo.
  6. 6.
    Salpique a salsinha e sirva com queijo parmesão ralado.

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