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Creme de Manga com Salada de Frutas

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Ingredientes (12)


Preparo

  1. 1.
    Corte as mangas em pedaços e bata no processador ou no liquidificador ate obter um creme liso.
  2. 2.
    Passe o pure de manga por uma peneira sobre uma tigela, acrescente o mel e misture bem.
  3. 3.
    Distribua o creme obtido entre seis taças e leve - as à geladeira enquanto prepara a salada.
  4. 4.
    Numa tigela, misture todas as demais frutas.
  5. 5.
    Retire as taças da geladeira e distribua a salada sobre o creme.
  6. 6.
    Cubra com filme plastico e leve de novo para gelar.
  7. 7.
    Decore com as folhas de hortela na hora de servir.
  8. 8.
    Rendimento: 6 unidades.
Retirada do CD da Claudia Cozinha.

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