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Creme de milho fantástico

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    No liquidificador, bata o leite com metade do milho e reserve.
  2. 2.
    Em 1 panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
  3. 3.
    Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
  4. 4.
    Deixe dourar ligeiramente, misture o milho batido com o leite, o caldo de galinha caipira e o milho restante.
  5. 5.
    Mexa até dissolver completamente e cozinhe por cerca de 10 min em fogo baixo ou até tomar consistência, mexendo de vez em quando.
  6. 6.
    Acrescente o creme de leite, misture bem e desligue o fogo. Sirva a seguir.
RENDIMENTO: 8 porções FONTE: Revista Nestlé com Você

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