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Creme de palmito

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Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    1. desfie os palmitos e refogue os em uma panela com azeite aquecido,
  2. 2.
    2. junte a farinha de trigo, mexendo sempre, até dourar,
  3. 3.
    3. acrescente o tempero meu segredo, uma xícara de água, mexa e deixe ferver por cerca de 5 minutos,
  4. 4.
    4. desligue o fogo e junte o creme de soja e a salsa,
  5. 5.
    5. em um recipiente refratário quadrado (21 x 21 cm) untado coloque uma camada de pão de fôrma esfarelado e cubra com o refogado de palmito,
  6. 6.
    6. leve ao forno médio-alto (200°C), préaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar, sirva a seguir.
Rendimento: 6 porções.
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