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Creme de Presunto

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Separe 1 copo do leite e leve o restante ao fogo, junto com a margarina e o caldo.
  2. 2.
    Dissolva no copo de leite reservado o amido de milho.
  3. 3.
    Acrescente ao leite assim que começar a ferver.
  4. 4.
    Mexa bem com um fuet para que não empelote.
  5. 5.
    Deixe cozinhar por 6 minutos.
  6. 6.
    Junte os demais ingredientes e por último a noz-moscada.
  7. 7.
    Pique os ovos em rodelas.
  8. 8.
    Espalhe em uma travessa com aproximadamente 25cm x 20cm.
  9. 9.
    Cubra com o creme, deixe esfriar um pouco e sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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