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Creme de Queijo Oriental

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    - Em uma panela média, aqueça a água, acrescente o caldo de galinha e deixe ferver em fogo alto.
  2. 2.
    - Dissolva o amido de milho e o missô no leite.
  3. 3.
    - Acrescente a mistura na panela e mexa até engrossar.
  4. 4.
    - Adicione o cogumelo, o parmesão e a cebolinha e misture rapidamente.
  5. 5.
    - Disponha um pouco de queijo mussarela em cada prato
  6. 6.
    - Despeje a sopa quente e sirva em seguida.
  7. 7.
    Dica: Para reduzir as calorias, adicione leite desnatado e substitua a mussarela por queijo minas em cubinhos.

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