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Creme de Queijo para Gratinar

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Creme de queijo para gratinar, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de queijo para gratinar que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 colher (sopa) de amido de milho
    - 250 mL de leite
    - 50 g de queijo ralado
    - 1 copo de requeijão
    - noz-moscada a gosto
    - salsa a gosto

    Modo de Preparo
    Misture o amido, o leite e o queijo ralado. Leve ao fogo e adicione o requeijão. Deixe derreter e engrossar um pouco. Por último, junte a noz-moscada e a salsa a gosto. Cubra o alimento desejado e leve para gratinar.

    Dicas
    - Bom para cobrir couve flor ou brócolis cozidos, para cobertura de um panaché de legumes, ou mesmo para deixar em uma molheira e ir mergulhando tirinhas de cenouras cruas para saborear como entrada.
    - Para não empelotar molhos com leite e amido ou farinha de trigo, que vão ao fogo, mexa com um batedor manual de ovos..
Rozina Rodrigues
por   Rozina Rodrigues
Prato para refeições

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