Creme Doce de Mandioca

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Ingredientes (5)


Preparo

  1. 1.
    Descasque em pedaços, cubra com água e cozinhe até ficar macia.Numa panela, coloque a água, o leite condensado e as gemas. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar ferver. Retire do fogo e transfira o creme para uma tigela.
  2. 2.
    Passe a mandioca escorrida pelo processador, aos poucos, junto com um pouco de creme e bata até ficar uniforme. coloque numa tigela e repita a operação até acabar a mandioca e o creme. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
  3. 3.
    Tampe e leve para gelar. se desejar, sirva com banana caramelada.
  4. 4.
    porções -8- 327 colorias cada.
Uma amiga do Orkut que me enviou.

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Comentários (1)

Maria Estela souza

Gosto muito de receber pessoas em minha casa. Sempre que recebo alguém quero ter sempre alguma coisa gostosa para oferecer e, este é uma delícia.

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