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Creme Gelado

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Colocar na panela o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar o mingau
  2. 2.
    Esfriar o mingau e em uma travessa colocar uma camada do mingau, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme
  3. 3.
    Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo
  4. 4.
    Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentarum pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite)
  5. 5.
    Cobrir o doce e colocar para gelar

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