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Creme inglês

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    Esquente o leite. Enquanto isso, em
  2. 2.
    uma tigela, bata as gemas com o açúcar até
  3. 3.
    obter uma massa branca e fofa.
  4. 4.
    Acrescente o leite quente aos pou-
  5. 5.
    cos à mistura, batendo sem parar.
  6. 6.
    Passe a mistura de volta para a pa-
  7. 7.
    nela e leve ao fogo baixo, por cerca de 10 mi-
  8. 8.
    nutos, mexendo sempre com uma colher de -
  9. 9.
    madeira, sem deixar ferver.
  10. 10.
    Para verificar o cozimento, passe
  11. 11.
    o dedo na colher de pau, se o traço do dedo -
  12. 12.
    se mantiver, então o creme estará cozido.

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