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Creme Pra Já

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Creme pra já, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme pra já que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    Creme
    -1 lata de leite condensado
    -3 lata (leite condensado) de leite de vaca
    -1 lata de creme de leite
    -3 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó
    -2 colheres (sopa) de amido de maisena
    -3 gemas

    Côco
    -1 pacote de côco ralado pequeno
    -3 colheres (sopa) de açúcar

    Suspiro
    -1 xícara (chá) de água
    -10 colheres (sopa) de açúcar
    - 3 claras

    Modo de Preparo
    Creme: Bata todos os ingredientes no liqüidificador (exceto 2 latas de leite). Coloque a mistura numa panela e acrescente 2 latas de leite de vaca restantes. Cozinhe até engrossar. Coloque numa travessa retangular grande e reserve. Côco: Numa frigideira, misture o côco com o açúcar. Mexa sem parar até dourar e ficar crocante (não coloque água). Retire e coloque num prato. Reserve. Calda: Misture a água com o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio. Bata as claras em neve e, com a batedeira ligada, jogue a calda quente e bata mais um pouco. Montagem: Na travessa que já está o creme, polvilhe a metade do côco ralado queimado. Em seguida, despeje todo o suspiro e, por cima, o restante do côco. Leve à geladeira..
Patricia Maria Tagliari Lopes
por   Patricia Maria Tagliari Lopes
Prato para refeições

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