Crepe com Creme de Maçã

Massa

• 1. Bata no liquidificador o adoçante, os dois tipos de farinha, o sal, a clara, o leite e 200 ml de água, até ficar homogêno.

• 2. Deixe a massa descansar na geladeira por 15 minutos.

• 3. Em seguida, pincele uma frigideira antiaderente, de 15 cm de diâmetro, com um pouco de óleo e leve ao fogo até ficar bem quente.

• 4. Despeje massa suficiente para cobrir o fundo da frigideira e doure dos dois lados.

• 5. Repita a operação até usar toda a massa.

• 1. Bata no liquidificador as maçãs, o suco de laranja, o adoçante, a maisena e 4 colheres (sopa) de água.

• 2. Transfira para uma panela, leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos, ou até obter um creme.

• 3. Retire do fogo e recheie os crepes.

• 4. Polvilhe o açúcar misturado com a canela e decore com folhas de hortelã.

• 5. Bata no liquidificador as maçãs, o suco de laranja, o adoçante, a maisena e 4 colheres (sopa) de água.

• 6. Transfira para uma panela, leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos, ou até obter um creme.

• 7. Retire do fogo e recheie os crepes.

• 8. Polvilhe o açúcar misturado com a canela e decore com folhas de hortelã.

• 1. Bata no liquidificador as maçãs, o suco de laranja, o adoçante, a maisena e 4 colheres (sopa) de água.

• 2. Transfira para uma panela, leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos, ou até obter um creme.

• 3. Retire do fogo e recheie os crepes.

• 4. Polvilhe o açúcar misturado com a canela e decore com folhas de hortelã.

• 5. Bata no liquidificador as maçãs, o suco de laranja, o adoçante, a maisena e 4 colheres (sopa) de água.

• 6. Transfira para uma panela, leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos, ou até obter um creme.

• 7. Retire do fogo e recheie os crepes.

• 8. Polvilhe o açúcar misturado com a canela e decore com folhas de hortelã.