Crepe de palmito

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Ingredientes (15)


Preparo

  1. 1.
    MASSA
  2. 2.
    Coloque no copo do liquidificador os ovos, o sal, o creme de leite e a farinha de trigo. Bata para se agregarem. Unte uma frigideira com um pouco de manteiga e aqueça. Coloque porções da massa e doure de ambos os lados. Empregue o recheio e feche os crepes.
  3. 3.
    RECHEIO
  4. 4.
    Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola. Junte o palmito (picado), o creme de queijo, pimenta, temperos a gosto e o leite. Misture até engrossar levemente e reserve.

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