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Crepe

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Em uma panela, derreta a manteiga em 200ml de leite;
  • 2. Coloque a manteiga derretida no leite em um liquidificador, junte a crveja, 300ml de leite, 2 pitadas de sal, a farinha e os três ovos inteiros. Bata tudo;
  • 3. Deixe descansar e depois coloque pequenas porções em uma frigidera (aquecida) para fritar.
  • 4. O recheio é uma criação de cada um.
  • 5. Eu sugiro presunto e queijo.
Aprendi essa receita com meu professor de culinária e garanto que fica muito bom! A massa (frita) fica parecendo a de panqueca. Depois é só recheá-la a gosto. Bom apetite!

Tempo de preparo:

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