1
logomarca cybercook

Crepes ao Molho Velouté de Galinha

3
Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (22)

Molho

Massa

Recheio



Como Fazer

Molho

  1. Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha e mexa para cozinhar formando uma pasta. Acrescente o caldo em que foi cozido o frango aos poucos e deixe ferver até formar um molho espesso. Acerte o sal e por fim coloque o suco de laranja e retire do fogo.

Massa

  1. 1.
    Dissova o caldo de frango no leite e em seguida bata no liquidificador junto com o amido de milho, a farinha de trigo e o ovo.
  2. 2.
    Unte uma frigideira pequena com óleo e frite os crepes.

Recheio

  1. 1.
    Cozinhe o frango na água com os tabletes de caldo de frango.
  2. 2.
    Em seguida corte o frango cozido em tiras, reserve o caldo para o molho.
  3. 3.
    Coloque em uma tigela a acelga, a rúcula, a cenoura, o bacon, o queijo parmesão e tempere com o sal, o azeite e o vinagre. Junte o frango e misture bem.
  4. 4.
    Recheie os crepes formando uma trouxinha. Use cebolinhas para amarrar as trouxinhas e passe-as ligeiramente em água fervente para que elas fiquem mais flexíveis.
Já Fiz

Rendimento: 6 porções

Vídeo recomendado

Mousse de Chocolate Arcor 70%

Você pode gostar...

Pingos de Galinha

Pingos de Galinha

Por Abençoada Jesus

Aji de Galinha

Aji de Galinha

Por Delmina Cunha

Creme de galinha

Creme de galinha

Por Vanicleide Queiroz

Comentários (3)

Silvana Gomes Santos

O sabor é maravilhoso além de ser hiper fácil de fazer. Adorei

charo vazquez

Preparo simples, vc pode criar mudando o recheio e usando outro sabor para o cubinho de frango.

Clarissa Gonsalez

Uma delícia. Muito fácil e saborosa. Eu não gosto muito de rucula e acelga..por isso mudei um pouquinho o recheio. Ficou uma delícia.. o molho é ótimo!

Receitas de panqueca Aves Acompanhamentos Brasileira Peito de frango Amidos Azeite Crepes Receitas com caldo Caldo de frango Acelga Amido de milho Bacon Cenoura Comida caseira Laranja Leite Manteiga Receitas salgadas Suco de laranja Vinagre branco Parmesão Rúcula Receitas com Suco de Fruta Cebolinha

Crepes ao Molho Velouté de Galinha