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Croque Monsieur 2

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    • Grelhe as fatias de pão;
  2. 2.
    • Em uma tigela, misture o queijo (reserve um pouco para o final da receita), o creme de leite, a mostarda e o kirsch;
  3. 3.
    • Espalhe essa mistura por cima das fatias de pão;
  4. 4.
    • Coloque por cima as fatias de presunto e cubra com as fatias de pão restantes, untadas com manteiga;
  5. 5.
    • Salpique a mistura com o queijo restante;
  6. 6.
    • Coloque os sanduíches em uma assadeira e leve ao forno forte para gratinar.
  7. 7.
    Dica:
  8. 8.
    Se preferir, substitua o presunto por frango cozido e desfiado.
  9. 9.
    Sirva o sanduíche acompanhado de uma salada de folhas e um molho vinagrete feito com mostarda de Dijon, sal, pimenta-do-reino, vinagre e azeite
  10. 10.
    Fonte: Olivier Anquier

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