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Croque monsieur

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Ponha 2 colheres (sopa) de manteiga em uma panela e leve ao fogo para derreter. Junte a farinha de trigo e doure-a. Coloque o leite e mexa vigorosamente. Cozinhe até engrossar e junte 4 colheres (sopa) de queijo ralado.Tempere com o sal e a noz-moscada e reserve.
  2. 2.
    Unte com o restante da manteiga um dos lados das fatias de pão. Monte 2 sanduíches com 1 fatia de queijo e 2 de presunto cada um. Espalhe o molho branco por cima do sanduíche e polvilhe o restante do queijo.
  3. 3.
    Leve ao forno médio preaquecido para gratinar. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções

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