Croque-monsieur

Name: Croque-monsieur
Prep time: 59 min
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 6
Ingredients: Creme de Leite fresco 1/2 xícara (chá); Ovo 3 unidades; Pão de forma 12 fatias; Queijo Emmenthal 250 gramas; Presunto Magro 250 gramas; Parmesão 1 xícara (chá); Sal a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Croque-monsieur, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croque-monsieur que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

59 min

6 porções

Valor nutricional

377,65 kcal

Receita enviada por Carmen Dias

Em 23/05/2007

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

3 unidades de ovo

12 fatias de pão de forma sem casca

250 gr de queijo emmenthal ralado

250 gr de presunto magro em fatias finas

1 xícara (chá) de parmesão ralado

Sal a gosto

Como Fazer

1. Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Coloque numa tigela o creme de leite, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino e bata com um batedor manual até ficar homogêneo. Reserve. Disponha 4 fatias de pão numa assadeira e regue com 1/3 do creme. Espalhe o queijo emmenthal e coloque por cima mais 1 fatia de pão. Regue com mais 1/3 do creme, coloque o presunto e cubra com 1 uma fatia de pão. Regue com o creme restante e espalhe o queijo ralado. Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar a superfície.
2. Sirva este delicioso sanduíche de origem francesa com salada.

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